I very much enjoy writing in Latin. Here are some of my texts.
Epistula ad Caesarem
Querela pedis
Curatio mirabilis
De furibus et viris honestis
De ironia Ciceronis
De itinere in terram sanctam
De quaestione matrimonii
De periculo cultrorum
De saporibus montium
De potione iucunda
De patre
Oratio ad chirurgum valedicendum